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散文:太平猴魁茶,太平昔日茶事之三---賣茶

發(fā)布日期:2016-08-15 瀏覽次數(shù):532

新中國成立前及成立初期,太平猴魁茶葉產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)賣茶主要有兩個渠道,生活比較富裕、或外地(主要是上海、南京、蕪湖、蘇杭等)有親戚或老主顧的茶戶,做好的干茶用錫桶、鑌鐵桶或大竹簍子裝好保存,待茶季結(jié)束后,運(yùn)往外地銷售,這樣可以賺個好價錢。不過運(yùn)往外地也不是百分之百地都能賺錢,也有血本無歸的。為了讓今人了解新中國成立前茶戶生活的艱辛,這里講幾句題外話。那是上個世紀(jì)四十年代初期,抗日戰(zhàn)爭爆發(fā),上海、南京、蕪湖等地相繼淪陷,兵荒馬亂。市場蕭條,筆者的父親不諳時局,他除了自產(chǎn)茶葉外,還收了親友的一些茶葉,從水路運(yùn)出,這時社會動蕩,大部分商家(當(dāng)然包括茶商)紛紛倒閉關(guān)門,他的茶葉運(yùn)至上海后沒有銷家,只好就地低價兜售,也無法賣出,后連房伙錢都難維持,好在當(dāng)時上海太平商會同仁接濟(jì)渡過難關(guān),并介紹到太平旅滬商人江玉屏開設(shè)的江寶記申莊做店員,后升為賬房(會計)。

 

茶商.jpg

 

  以上講的太平猴魁茶葉產(chǎn)區(qū)太平縣茶農(nóng)賣茶的一種渠道。還有一種渠道是賣給當(dāng)?shù)夭枨f,新中國成立后則由縣茶葉公司派駐各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶站統(tǒng)一收購。那時茶農(nóng)向茶站賣茶葉,是絕對的買方市場,這也是計劃經(jīng)濟(jì)年代最鮮明的特征。茶農(nóng)賣茶葉由茶站評茶員評級定價。當(dāng)時茶葉的等級分別是:特魁、中魁、次魁、貢尖(一級尖茶)、天尖(二級尖茶)、地尖(三級尖茶)、仁尖(四級尖茶)、和尖(五級尖茶)等。從特魁到次魁屬高檔茶,其價格分別是次魁5.45元/斤,中魁7.85元/斤,上魁9.65元/斤,特魁是12.85元/斤。其中上魁、特魁因產(chǎn)量少實(shí)行憑票供應(yīng),只保證出口和供應(yīng)縣處級以上領(lǐng)導(dǎo)干部。

 

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新中國成立前及成立初期,太平猴魁茶葉產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)賣茶主要有兩個渠道,生活比較富裕、或外地(主要是上海、南京、蕪湖、蘇杭等)有親戚或老主顧的茶戶,做好的干茶用錫桶、鑌鐵桶或大竹簍子裝好保存,待茶季結(jié)束后,運(yùn)往外地銷售,這樣可以賺個好價錢。不過運(yùn)往外地也不是百分之百地都能賺錢,也有血本無歸的。為了讓今人了解新中國成立前茶戶生活的艱辛,這里講幾句題外話。那是上個世紀(jì)四十年代初期,抗日戰(zhàn)爭爆發(fā),上海、南京、蕪湖等地相繼淪陷,兵荒馬亂。市場蕭條,筆者的父親不諳時局,他除了自產(chǎn)茶葉外,還收了親友的一些茶葉,從水路運(yùn)出,這時社會動蕩,大部分商家(當(dāng)然包括茶商)紛紛倒閉關(guān)門,他的茶葉運(yùn)至上海后沒有銷家,只好就地低價兜售,也無法賣出,后連房伙錢都難維持,好在當(dāng)時上海太平商會同仁接濟(jì)渡過難關(guān),并介紹到太平旅滬商人江玉屏開設(shè)的江寶記申莊做店員,后升為賬房(會計)。

 

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  以上講的太平猴魁茶葉產(chǎn)區(qū)太平縣茶農(nóng)賣茶的一種渠道。還有一種渠道是賣給當(dāng)?shù)夭枨f,新中國成立后則由縣茶葉公司派駐各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶站統(tǒng)一收購。那時茶農(nóng)向茶站賣茶葉,是絕對的買方市場,這也是計劃經(jīng)濟(jì)年代最鮮明的特征。茶農(nóng)賣茶葉由茶站評茶員評級定價。當(dāng)時茶葉的等級分別是:特魁、中魁、次魁、貢尖(一級尖茶)、天尖(二級尖茶)、地尖(三級尖茶)、仁尖(四級尖茶)、和尖(五級尖茶)等。從特魁到次魁屬高檔茶,其價格分別是次魁5.45元/斤,中魁7.85元/斤,上魁9.65元/斤,特魁是12.85元/斤。其中上魁、特魁因產(chǎn)量少實(shí)行憑票供應(yīng),只保證出口和供應(yīng)縣處級以上領(lǐng)導(dǎo)干部。

 

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