太平猴魁茶葉不久上市了，很多茶客愛(ài)好者不免購(gòu)置品茗，那么家庭中如何保存，在此告知您方法一般有四種：

    1、罐藏法：

     容器選用裝糕點(diǎn)或者其他食品的金屬聽(tīng)、瓷器罐、陶器、防潮盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規(guī)則性．重要的是茶要干燥，袋口封好．此法簡(jiǎn)便，取同方便，但此法一般為短期儲(chǔ)存，時(shí)間也就是兩個(gè)月左右而已。 　

    2、塑料袋貯存： 選用密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味的食品包裝袋。太平猴魁茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好，然后置于食品袋內(nèi)，封口即成， 此法也為短期儲(chǔ)存，時(shí)間稍長(zhǎng)受高溫等影響茶葉氧化過(guò)程中即變色與失去香氣?！　?/span>

    3、熱水瓶貯存： 一般的人家多使用保溫不佳而廢棄的熱水瓶，內(nèi)充干燥的綠茶，蓋好瓶塞，用蠟封口，但最好是保溫效果好的水平，這樣起到保鮮隔熱，阻止氧化過(guò)程，可以較長(zhǎng)時(shí)間保存茶葉。 　       4、冰箱貯存： 太平猴魁裝入密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味的食品包裝袋，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室．保持恒溫-4度至2度，此法保存時(shí)間長(zhǎng)、效果好，但袋口一定封牢，封嚴(yán)實(shí)，否則會(huì)回潮或者串味，反而有損綠茶茶葉的品質(zhì)。

    筆者認(rèn)為冷柜及冰箱儲(chǔ)存室最佳方法，如您能?chē)?yán)實(shí)封存好包裝，一、二年后取出的茶葉仍然鮮如當(dāng)初，但香氣難免有所散失。

    市面上多有提出保鮮劑、沖氮、石灰石等方法，其實(shí)都存有不可預(yù)知的因素產(chǎn)生，尤其是化工產(chǎn)品。