2013年的春天是美麗的，生命蓬勃發(fā)展，尤其是十大歷史名茶之一的太平猴魁產(chǎn)地，煙雨朦朧的茶山更是萬象一新，一牙兩葉新茶蓄勢待發(fā)，只待谷雨季節(jié)的到來，便耀然上市了。太平猴魁----眾多茶客的心愛，很多人都喜歡新茶，那么到底是不是越新的茶就越好呢？

 太平猴魁等名優(yōu)茶從營養(yǎng)學(xué)角度來說，喝茶時(shí)要注意的事項(xiàng)有很多，飲茶不當(dāng)就會(huì)影響身體健康。很多人都喜歡剛上市的新茶，但新茶并不一定就是好茶。

 一般來說新茶就是每年春季從茶樹上剛采摘的鮮葉加工而制成的茶葉。

為了達(dá)到鮮嫩的效果，一些茶農(nóng)在清明節(jié)前就開始采茶，這樣的茶被稱為明前茶，雨水這個(gè)節(jié)氣前采的茶，被稱為雨前茶。

很多人對明前茶、雨前茶很熱衷，但如果認(rèn)為茶葉越新鮮就越好的話就是一種誤解。

太平猴魁等新茶中的咖啡因、活性生物堿等的含量較高，導(dǎo)致人的神經(jīng)系統(tǒng)興奮強(qiáng)于其它茶葉，對神經(jīng)衰弱、心腦血管病患者有一定不良影響。

新茶中還會(huì)含有不經(jīng)氧化的多酚類物質(zhì)和醛類物質(zhì)含量較多，對胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，患有胃腸疾病的朋友建議不要或少喝新茶。

太平猴魁等新茶要注意的事項(xiàng)還有很多，大家在購買太平猴魁等茶葉時(shí)，新鮮固然重要，但不必一味的追求，新茶并不一定是好茶。