名揚(yáng)海內(nèi)外的中國百年歷史名茶——太平猴魁，曾在1912年南洋勸業(yè)會獲優(yōu)獎之后、三年后又遠(yuǎn)赴美利堅(jiān)參展巴拿馬萬國博覽會榮獲一等金獎，1955年被評為“中國十大名茶”，改革開放后，國家主席、國務(wù)院總理曾選太平猴魁作為國禮贈送外國元首與政要，成為“國禮茶”，因而被譽(yù)為茶中奇葩。地方史志與社會公認(rèn)，黃山六百里猴魁茶業(yè)有限公司是太平猴魁的龍頭企業(yè)，公司董事長鄭中明出生于猴魁世家，鄭氏先輩是太平猴魁創(chuàng)制與走向世界的功勛。鄭中明現(xiàn)為太平猴魁手工制作技藝傳承人、全國標(biāo)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會觀察員、安徽省質(zhì)量協(xié)會副理事長、太平猴魁茶高級評茶師，他不僅做大做強(qiáng)了猴魁茶業(yè)，還成為猴魁發(fā)展全新模式的領(lǐng)軍人物。
鄭中明茶業(yè)世家——太平猴魁創(chuàng)制與市場開拓的領(lǐng)軍人物

       清咸豐年間，安徽原太平縣名紳鄭守慶（鄭中明曾祖父）組建全縣最大的船隊(duì)，有20多條大船將家鄉(xiāng)的茶葉等土特產(chǎn)經(jīng)過麻川河、過青弋江水路，運(yùn)往長江兩岸各大碼頭銷售。

      咸豐九年（公元1859）起，鄭守慶先后在南京、鎮(zhèn)江和揚(yáng)州開設(shè)幾十家茶莊。在誠信經(jīng)營、一茶不賣二價的基礎(chǔ)上，從干茶中選出一芽二葉冠名“太平魁尖”，高價銷售，收益頗豐。

      民國元年（1912年），經(jīng)太平茶葉商會劉敬之推薦，時任南京商業(yè)會會長的太平首富蘇錫岱將太平魁尖送交南洋勸業(yè)會展出，獲優(yōu)獎。民國4年（1915年），劉敬之又將猴崗茶農(nóng)王魁成精制出的色、香、味、形俱佳的魁尖選中。為標(biāo)明出處，取猴崗之“猴”字；為體現(xiàn)品質(zhì)，取“魁”字，寓為質(zhì)量最好，外形最大，富有魁首之意，再冠以太平縣名，組成茶名“太平猴魁”。由蘇錫岱送往美國舊金山，參加巴拿馬萬國博覽會，獲一等金質(zhì)獎?wù)陋劆睿瑥拇?，“太平猴魁”茶蜚聲中外?/span>

      民國六年（1917年），總統(tǒng)徐世昌為表彰鄭守慶創(chuàng)制“太平猴魁”而對中華茶業(yè)的特殊貢獻(xiàn)，額贈“齒德兼全”匾。

六百里猴魁茶業(yè)——太平猴魁轉(zhuǎn)型長級的領(lǐng)航企業(yè)

      六百里猴魁一直是釣魚臺國賓館招待外國元首與政要的飲用茶，2007年3月，國家主席親手將六百里牌太平猴魁贈送俄羅斯總統(tǒng)；2010年成為上海世博會特許產(chǎn)品；2015年3月，國務(wù)院總理向國際貨幣基金組織總裁拉加德贈送太平猴魁，使六百里猴魁成為名符其實(shí)的“國禮茶”。2015年，六百里猴魁被米蘭世博會中國企業(yè)聯(lián)合館作為“指定茶葉品牌”。

      六百里為中國馳名商標(biāo)、安徽老字號。其產(chǎn)品為 “安徽名牌產(chǎn)品”、“安徽名牌農(nóng)產(chǎn)品”，曾先后榮獲 “中國國際茶葉博覽會國際金獎”、2009至2013連續(xù)五年獲“中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會金獎”、“中國（安徽）第三屆茶產(chǎn)業(yè)博覽會茶王”、“中國名茶”金獎等稱號。公司還先后獲“中國茶業(yè)行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”、“民營科技企業(yè)”、“消費(fèi)者信得過單位”、“誠信企業(yè)”及“優(yōu)秀民營企業(yè)”等稱號。

      六里里野茶谷現(xiàn)成為中國首個太平猴魁茶園國家級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，林下種茶全新模式探索出一條猴魁發(fā)展的新途徑。

      六百里猴魁的品質(zhì)不同于其它猴魁茶，而是在種植上實(shí)行了“林下種植”方式，組織建設(shè)國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，對茶樹品種的選育、茶園管理、茶葉加工制作有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行管理。公司本著“先保護(hù)、后開發(fā)”，遵守綠色健康的原則，對原有的生態(tài)環(huán)境實(shí)行有原則的開發(fā)，最大限度的保護(hù)了原有的生態(tài)平衡。林下茶葉不同于“露天”茶業(yè)生長環(huán)境，上部多層次林木可使茶葉免受寒風(fēng)烈日侵襲，林下茶葉受到的直射光少，漫射光多，不易遭受凍害，同時降低了地表的溫度，延緩了害蟲發(fā)生的周期，增加空間濕度，也有利于茶葉微量元素的積累。

      六百里公司主要生產(chǎn)、加工、經(jīng)營太平猴魁系列名茶。其品質(zhì)特征與全國其它名茶所不同的是：它既不是芽茶更不是老茶，它是成熟型茶，是內(nèi)含物與微量元素最為豐富分茶。其外形碩大嫩性強(qiáng)，自然挺直、勻齊。兩葉抱芽，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤，香氣如蘭且鮮靈高爽；滋味醇厚、綿柔，回味甘甜持久，獨(dú)具“猴韻”。湯色杏綠、明亮；葉底嫩勻肥壯，完整成朵，黃綠鮮亮，沖泡后自然舒展。

      六百里商標(biāo)，成為國內(nèi)外猴魁愛好者的首選產(chǎn)品。

六百里創(chuàng)新舉措——太平猴魁再創(chuàng)輝煌的動力起源

      六百里猴魁茶業(yè)公司是集太平猴魁茶生產(chǎn)、加工、銷售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè)。作為太平猴魁非物質(zhì)文化傳承人的鄭中明出身于茶業(yè)世家，秉承祖業(yè)，傳承發(fā)揚(yáng)誠實(shí)守信經(jīng)營、齒德兼全的精神，不懈追求，為推動太平猴魁茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出突出的貢獻(xiàn)。

      公司第一個建立了全國最大且最多的太平猴魁生產(chǎn)基地；建立第一個進(jìn)駐黃山區(qū)工業(yè)園區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化、無菌凈化包裝車間；第一個制定太平猴魁生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)；第一個被國家質(zhì)檢總局認(rèn)定為原產(chǎn)地保護(hù)注冊產(chǎn)品；第一個與高校建立產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，成立了“黃山區(qū)太平猴魁茶業(yè)研發(fā)中心” ；第一個成為省級名牌產(chǎn)品；第一個榮獲安徽省著名商標(biāo)和中國馳名商標(biāo)；第一個成為了太平猴魁茶企業(yè)中的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)；第一個建立了太平猴魁國家級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)；第一個建立了太平猴魁原產(chǎn)地示范基地。

      公司成立“太平猴魁茶研發(fā)中心”，為開展良種選育和產(chǎn)品開發(fā)提供了堅(jiān)強(qiáng)的技術(shù)支撐；公司在生產(chǎn)加工上，既秉承傳統(tǒng)手工技藝，又進(jìn)行大膽創(chuàng)新；從品種選育、生產(chǎn)加工、定級定價、產(chǎn)品包裝等領(lǐng)域，率先制定產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和等級價格體系；茶園生產(chǎn)種植上實(shí)行GAP管理，產(chǎn)品加工包裝實(shí)行GMP管理，從源頭上控制了產(chǎn)品的生產(chǎn)加工和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保了食品衛(wèi)生安全。弘揚(yáng)以敬、健、養(yǎng)，享為核心內(nèi)涵的企業(yè)文化。

      公司組建中國第一家太平猴魁茶國家級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，首創(chuàng)林中茶新模式，家茶野種的全新復(fù)合生態(tài)種植方式不但讓太平猴魁回歸大自然，最大限度的減少人工干預(yù)的影響，也能最大限度的提高茶葉的品質(zhì)，讓太平猴魁真正的返璞歸真。打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，茶鄉(xiāng)風(fēng)情體驗(yàn)游覽區(qū)，桃花園里春光好，野茶谷里越無窮。桃源野茶谷，林茶和諧的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園，博大精深的猴魁茶文化體驗(yàn)園，妙趣盎然的天然植物園。置身野茶谷，恍若世外桃源，綠蔭如蓋的樹木，爭奇斗艷的山花，香溢綠谷的茶葉，構(gòu)成一幅天然的鮮活的流動的自然立體畫卷。