年初，省文化廳以皖文非遺〔2011〕3號(hào)文件公布了全省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人名單，六百里公司總經(jīng)理鄭中明的“綠茶制作技藝（太平猴魁）”名列“傳統(tǒng)技藝”類榜首。

鄭中明出身于太平猴魁世家，他的祖上鄭守慶于清末在南京、鎮(zhèn)江等地開(kāi)設(shè)茶莊，乃境內(nèi)茶商旗艦。據(jù)《 黃山區(qū)志》載：鄭氏茶行每年均回到家鄉(xiāng)設(shè)攤設(shè)站，收購(gòu)毛茶。為打出品牌，多賺利潤(rùn)，茶行收購(gòu)七成干的尖茶，并雇工揀出一芽二葉、大小均勻的枝頭單獨(dú)包裝，冠名“太平魁尖”（太平猴魁的前身），深受嗜茶者青睞，獲利頗豐。鄭氏將這一做法帶回家鄉(xiāng)后，茶農(nóng)由此受到啟發(fā)，遂在高山茶園專采壯而嫩的一芽二葉，并分期采，分期制。民國(guó)元年（1911年），中國(guó)十大名茶——太平猴魁終于誕生了，并在1915年的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)。

傳承祖業(yè)，繼往開(kāi)來(lái)。鄭中明于1998年成立六百里公司。他注冊(cè)了太平猴魁史上第一個(gè)品牌；領(lǐng)先成立了猴魁專業(yè)合作社；首創(chuàng)“苗根對(duì)齊、順序包裝”法；率先將公司進(jìn)入工業(yè)園區(qū)，使猴魁茶制作進(jìn)入工業(yè)化……。為此，六百里公司成為猴魁茶業(yè)第一個(gè)省級(jí)龍頭企業(yè)，鄭中明數(shù)次榮獲省級(jí)“農(nóng)村致富帶頭人”稱號(hào)。

關(guān)于公布安徽省第三批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人的通知
發(fā)布時(shí)間:2011-01-12點(diǎn)擊次數(shù)：1603次

皖文非遺〔2011〕3號(hào)

各市文化主管部門、各有關(guān)單位：

根據(jù)國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于加強(qiáng)我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的意見(jiàn)》（國(guó)辦發(fā)〔2005〕18號(hào)）（以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》）精神，為有效保護(hù)和傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，鼓勵(lì)和支持非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人開(kāi)展傳習(xí)活動(dòng)，我廳于2010年6月印發(fā)了《關(guān)于推薦第三批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人的通知》（皖文非遺〔2010〕63號(hào)）。經(jīng)各地申報(bào)、專家評(píng)審委員會(huì)評(píng)審、社會(huì)公示，最后確定胡智等180人為安徽省第三批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人，現(xiàn)予公布。
   非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人掌握著非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的知識(shí)和技藝，承載著非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承的歷史責(zé)任。各市文化主管部門要按照國(guó)務(wù)院辦公廳《意見(jiàn)》的要求，認(rèn)真貫徹“保護(hù)為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的方針，鼓勵(lì)和支持非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人開(kāi)展傳習(xí)活動(dòng)，切實(shí)做好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)工作，為弘揚(yáng)和創(chuàng)新安徽優(yōu)秀傳統(tǒng)文化作出貢獻(xiàn)。

特此通知。