2015年4月24日，美國(guó)馬歇爾大學(xué)生理藥理和毒理系教授、多學(xué)科研究所所長(zhǎng)謝子建，浙江省學(xué)科院保健食品研究所技術(shù)負(fù)責(zé)人、浙江省醫(yī)學(xué)重點(diǎn)學(xué)科營(yíng)養(yǎng)學(xué)（食品營(yíng)養(yǎng)）的學(xué)科帶頭人王茵，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶樹生物學(xué)與資源利用國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副教授李大祥參觀考察六百里茶業(yè)。

六百里公司董事長(zhǎng)鄭中明向教授們介紹了太平猴魁的原料，六百里猴魁茶以黃山地區(qū)特有的柿大茶樹鮮葉作為原料，其茶多酚、氨基酸含量分別超過(guò)一般茶樹含量的1.5倍、2.5倍，經(jīng)常飲用猴魁茶，具有顯著的保健功效。聽取介紹并參觀太平猴魁制作全過(guò)程之后，謝子建教授表示：以前雖然也參觀過(guò)一些茶企業(yè)，但六百里之行是最全面、最直觀、感受最深刻的一次。當(dāng)品嘗六百里猴魁后，教授們對(duì)六百里猴魁的品質(zhì)贊不絕口。

六百里茶業(yè)作為安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)研究基地，李大祥副教授向來(lái)支持六百里茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并表示，今后組建茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新隊(duì)伍、茶葉新品種選育、高效生態(tài)茶園管理、茶葉加工和資源利用、茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化機(jī)械開發(fā)等方面，安農(nóng)將全力支持六百里茶業(yè)發(fā)展。